意道：“無論是攪拌雞蛋還是肉餡，都是一個原理，主要靠手腕發(fā)力，保持一個方向攪動?！薄　√K曼點了點頭，她現(xiàn)在如同一張白紙，蘇杭隨意的在上面潑墨，每一筆都是濃妝重彩?！　√K杭攪拌好雞蛋，往裏面略點了些鹽，又切碎了些蔥花進去：“雞蛋最喜歡蔥，記住了?！薄　〗又?，他燒鍋熱油，把兩個沒有去皮的番茄塊快速翻炒幾下后，裝盤，就著尚帶余溫的熱油，把去了皮的番茄塊丟進去翻炒，這一次炒得時間比較久，直到整個西紅柿都化做了湯汁?！　√K杭唇角彎起，笑看著蘇曼講解：“番茄汁其實就是這么弄的，只不過這種更新鮮也更酸。”　　他把炒好的番茄汁加了些鹽，往炒好的番茄塊上一澆，接著快速的刷洗了下炒鍋，再次放油，手腕晃了幾晃，溫熱的油便掛了多半個炒鍋，他單手捉起裝著蛋液的碗，手腕抖動，在鍋裏一揚，登時香氣四溢...