裴斯年聽了,撿起桌上一沓報名表,面無表情的扔到霍克邊上,淡淡道:“從淘汰選手里,挑幾個你覺得不錯的,萬一入選人數(shù)不夠,就拿他們補上?!?/p>
霍克挑了下眉,無奈的看向裴斯年,“怎么挑?你既不要專業(yè)西廚院校的學(xué)生,又非得把標(biāo)準定那么高,就算我選出來,估計你也不滿意啊~”
米柔在一旁輕聲笑:“霍克,你就忍忍他吧,他這是在氣頭上呢,想要把選拔水準提高了,好蓋過東方神廚的風(fēng)頭?!?/p>
裴斯年微微蹙眉,平靜的說:“節(jié)目面向的人群是業(yè)余廚師和烹飪愛好者,如果把專業(yè)人士招進來,以后會被人詬病。人數(shù)實在不夠的話,就降低標(biāo)準,手法和技巧可以通過后期培訓(xùn)彌補,但是調(diào)味全靠天賦,這一點不能夠放松。”
頓了頓,接著道:“我也不是為了搶誰的風(fēng)頭,一件事既然要做,自然要盡力做到最好。”
“行吧……”霍克放下手機,拿起那一沓厚厚的選手報名資料,嘆了口氣,“大老板說要選,我就選唄~不過呢,我勸你要有心理準備,國內(nèi)這批業(yè)余西廚的水平參差不齊,最終選出來的冠軍,未必能比東方神廚那些人厲害?!?/p>
中餐畢竟是本土飲食,有大片的群眾基礎(chǔ),走在大街上隨便拽個人,也能給你做個番茄雞蛋出來,可是西餐呢?
許多人甚至將西餐直接與漢堡披薩劃等號。
裴斯年反感這種不專業(yè)的偏見,所以當(dāng)簡洛西端上來一個漢堡時,他是有些惱火的,好在最后他從中看到了專業(yè)性的一面。
想到簡洛西,裴斯年腦海中再次浮現(xiàn)那雙欲語還休的眼睛……
心里總是有些在意。
他想了想,對霍克說:“這個你不用擔(dān)心,我相信在夢想面前,任何人的潛力都是無窮的?!?/p>
米柔調(diào)侃的插了一句:“霍克,你可不能歧視業(yè)余選手呀,我記得你當(dāng)初好像也是野路子自學(xué)的吧?”
“可是我在意大利的餐廳打了三年工?!被艨舜浇枪雌鹨荒匀宋⑿Γ瑤е鴰追智‘?dāng)好處的自負,“然后在米蘭拿到了我的第一顆星,回國后為咱們的裴總拿下青江市第一家米其林三星餐廳,是目前國內(nèi)最年輕的米其林三星大廚。”
“好啦,知道你厲害!你是全國最厲害的廚師行不行?”米柔笑道。
“最厲害可不敢當(dāng),不過親愛的米小姐,你可以稱呼我……”霍克朝她拋了個媚眼,“最帥的廚師?!?/p>
“噗!”米柔樂不可支。
性格冷肅的裴斯年沒有參與這場玩笑閑聊,利落的收起筆記本電腦,起身走人,“我先走了,今天辛苦你們了?!?/p>
“明天見~”兩人朝他擺了擺手。
等門合上,米柔嘆了口氣,臉上笑容也收起,悵然道:“真不知道他干嘛執(zhí)意要辦這個節(jié)目,東方神廚一火,他就立刻弄了個頂級星廚,這不是明擺著跟裴一諾對著干嗎?也不知道他家老爺子知道了,會不會生氣?!?/p>
“你還不了解他?他只要下決心做一件事,沒人攔得住,更何況……呵。”霍克止住話頭,神色微妙的笑了笑。
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