蘇白也是在這才算是正兒八經(jīng)的學(xué)會了九轉(zhuǎn)大腸的真正做法。
“嘗嘗看,這才是正經(jīng)的九轉(zhuǎn)大腸?!苯饬諏⒋竽c擺在了蘇白面前。
蘇白嘗了一口,眼前一亮,酸甜苦辣咸,九轉(zhuǎn)大腸必要的五味調(diào)和做的分外和諧,再加上留下來的一點點臟器味和大腸獨特的軟糯口感,這一份九轉(zhuǎn)大腸堪稱完美。
“不過,我建議你還是不要用這道菜上臺的好,這道菜對于有一定基本功的廚師來說學(xué)起來并不難?!苯饷鞒鲅缘馈?/p>
“具體要用什么菜品我還是再想想吧?!碧K白說道。
相比于蘇白這邊,創(chuàng)真,小惠都早早的有了靈感,小惠更是一早就過來找蘇白請教華夏的手工拉面的做法。
本來按照規(guī)則,她這一場使用的面條是可以提前向?qū)W院報備,然后由學(xué)院提供的,但按照她的說法,她打算用較為清淡的湯頭,但是這樣一來的話,在面對料理風(fēng)格極富力量感的黒木場涼時容易先天就處在劣勢,于是,她打算在面條本身下功夫。
而華夏料理研究會這邊,身為十杰的久我看著送上來的賬單直發(fā)愁。
十杰身處的研究會賬單直接發(fā)到那位十杰這里,這可以說已經(jīng)是遠(yuǎn)月的慣例了,但這個月華夏料理研究會的賬單還是讓他直撓頭。
預(yù)選賽上,蘇白定的那十來只獅頭鵝,特別是那幾只5年以上的老鵝可不便宜,再加上美代子和其他參賽成員的食材,這個月的賬單已經(jīng)在超支的邊緣了。
然后現(xiàn)在,秋季選拔賽八強成員華夏料理研究會直接出了兩個,這雖然在整個遠(yuǎn)月的歷史上都不多見,但這倆人花起錢來那叫一個猛。
預(yù)選賽上蘇白花的先不算,北條美代子為了找到合適的羊肉品種現(xiàn)在基本把不在動物保護(hù)名單里的羊給買了個遍了。
本來按道理來說,哪怕是一個小型的研究會,提供一個參賽成員的食材花銷完全是綽綽有余的,就好比小惠在的鄉(xiāng)土料理研究會,而研究會對于能夠殺進(jìn)秋季選拔賽的成員也不會吝嗇,畢竟每年的十杰基本也就在他們之間出了,社團(tuán)有沒有十杰對于社團(tuán)來說可以說是天壤之別。
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