“嘟嘟嘟嘟嘟……”菜刀切在砧板上的聲音不絕于耳，不到五秒鐘，一根蘿卜便切好了。

　　眾人只看到砧板上的似乎還是一整棵蘿卜，寧夕輕輕一堆，才發(fā)現(xiàn)蘿卜已經(jīng)被切成薄如蟬翼的無(wú)數(shù)片了。

　　離得最近的主持人和馮睿最為驚訝，導(dǎo)演也是一臉懵圈。

　　“這……這刀工！難道咱們節(jié)目組終于等到了一個(gè)實(shí)力派？小王，剛才拍下來(lái)了沒(méi)有！”導(dǎo)演急切地轉(zhuǎn)向攝像師問(wèn)道。

　　攝像師一臉無(wú)辜，“剛才攝像頭一直在女嘉賓的臉上，我還沒(méi)來(lái)得及轉(zhuǎn)鏡頭呢，她已經(jīng)切完了……”

　　“這么精彩的這么重要的鏡頭都沒(méi)拍到！你的專(zhuān)業(yè)呢！”導(dǎo)演忍不住吼。

　　“拜托……她切完一根蘿卜只用了三五秒鐘左右的時(shí)間??！我切鏡頭的時(shí)間都不夠！”

　　導(dǎo)演怒瞪了攝影師一眼，然后跑去跟寧夕溝通，“寧夕啊，看不出來(lái)你居然有這樣的刀工！我們準(zhǔn)備給你一個(gè)特寫(xiě)，剛才你切得太快了，攝像師沒(méi)來(lái)得及調(diào)好角度！可以再切一根嗎？不不，再切兩根吧，我們要拍一個(gè)近景一個(gè)遠(yuǎn)景！你知道的，現(xiàn)在的觀眾太難伺候了，遠(yuǎn)景是防止他們說(shuō)我們找替身！”

　　“好的?！睂幭ε浜系?。

　　于是，寧夕又切了兩個(gè)蘿卜。

　　這次連現(xiàn)場(chǎng)的觀眾也全都看清了，紛紛瞪大了眼睛議論紛紛，主持人還特意拾起一片走到攝像師跟前給了那片蘿卜一個(gè)特寫(xiě)，果然是薄如蟬翼，“這刀工，沒(méi)有七八年的功夫恐怕都切不出來(lái)吧？”

　　接下來(lái)，寧夕正式開(kāi)始做紅燒肉了。

　　老抽，生抽，料酒，冰糖，八角，姜，蔥，花椒，香葉……

　　不到三分鐘時(shí)間，寧夕就把所有的配料都準(zhǔn)備好了，整整齊齊地放到了一旁備用，隨后，她拿起一塊帶皮的五花肉，涼水入鍋，加入八角、姜、香葉、花椒，開(kāi)始用大火燒煮。

　　水沸后，寧夕便將肉撈了出來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)地用刀刮干凈了表層的臟東西和雜毛，隨后用刀均勻地切成了三厘米的正方形……

　　一整套動(dòng)作行云流水，絲毫沒(méi)有磕絆。

　　“寧夕，我看到你特意自己帶了這個(gè)草是做什么用的？”

　　“馬蓮草俗稱(chēng)馬蓮，也叫馬蘭，民間經(jīng)常用來(lái)綁?mèng)兆痈鞣N肉類(lèi)的熟食，用它將肉綁一下紅燒肉不易松散?！?/p>

　　“那這個(gè)砂鍋又有什么講究？”

　　“其實(shí)用其他的電子鍋之類(lèi)的代替也可以，只是我覺(jué)得用砂鍋雖然時(shí)間可能會(huì)久一點(diǎn)，但會(huì)更入味更好吃。”

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　　寧夕做菜的時(shí)候表情非常認(rèn)真，如同在完成一件非常重要的藝術(shù)品，主持人隨便問(wèn)了幾句之后竟一時(shí)沒(méi)好上前去打擾。

　　從頭到尾寧夕都沒(méi)有刻意的炫技，就是在認(rèn)認(rèn)真真的做菜，卻讓人不知不覺(jué)跟著看得目不轉(zhuǎn)睛，原來(lái)，沒(méi)有惡搞，沒(méi)有男女嘉賓無(wú)聊的互動(dòng)，光是看一個(gè)人做菜，也可以這么好看，甚至堪稱(chēng)是一種享受，這是屬于一種專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的特殊魅力……

　　終于，一鍋紅燒肉燉好了，到了激動(dòng)人心的時(shí)刻。

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