開業(yè)宣傳等諸多事宜，都需要楊長(zhǎng)全程幫著武大操持?！　‘吘顾X袋里有未來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念，不手把手帶著武大上路，對(duì)方一定做不下去?！　≡诩胁少I鐵鍋、蒸籠期間，楊長(zhǎng)意外發(fā)現(xiàn)可以定制鍋灶，煎餅果子的念頭，瞬間如潮水涌入腦海?！　『?jiǎn)單、易學(xué)、美味　　宋代早餐已很豐富，卻還沒(méi)有煎餅果子，如果楊長(zhǎng)把它推向市場(chǎng)，也許是武大郎的拳頭產(chǎn)品?！　∪欢?，凡事不能操之過(guò)急。　　武大郎早餐鋪沒(méi)成名之前，倉(cāng)促推新品容易不被市場(chǎng)接受。　　最主要炊餅價(jià)格低廉，是百姓用于充饑的選擇，煎餅果子定價(jià)必然高些，即便味道不是一個(gè)概念，也容易讓人望而卻步。（炊餅即蒸餅，無(wú)餡，傳說(shuō)因避諱仁宗趙禎，而改名炊餅）　　好高騖遠(yuǎn)是生意大忌，楊長(zhǎng)曾看到一個(gè)新聞，某人花幾十萬(wàn)開餐飲店，只經(jīng)營(yíng)了幾天就關(guān)門，失敗原因是對(duì)市場(chǎng)...