集就是食材，一點有用的東西都沒有?！薄　　柏i蹄也能當食材？”食不言表情覆雜：“連動物的腳也能吃？”　　宴凡得意洋洋地揮舞手里的豬蹄：“鹵豬蹄，紅燒豬蹄，醬豬蹄……那都是喜宴上的大菜！”　　“鹵……”食不言重覆這個字眼，“我記得好像是將各種材料放進鍋里，一直煮上幾天……”　　“對，把各種香料放在一起煮上幾天，那就是鹵湯，什么都可以鹵，雞，鴨，鵝，豆制品等等，鹵湯可是越鹵越香的。我曾經(jīng)嘗過快十年的老鹵……”宴凡吞了口口水：“之后再也沒遇見過比那更濃郁咸鮮的味道了……”　　食不言盯著豬蹄的眼神充滿了渴望。　　“豬蹄放進鹵湯里，鹵上段時間后，拿出來會變成特別漂亮的紅色，咬下去皮卻不是很軟，有嚼勁特別彈牙，光是聞就能吃三碗飯！”宴凡又興致勃勃地道：“待會我給你食譜?！薄　∮?..