塊豬肝和整整一個豬肺?！　　按笊?，你怎么買了豬肺回來？”顧秋拎著挺大一個豬肺有些吃驚?！　　皼]買，肉鋪老板送的?！薄　　八瓦@么大一個，這老板可真夠大方的?！鳖櫱镎ι唷！　×执笊叫χf；“哪里呀，我們這兒很少吃這玩意兒，所以那老板才送的呢。這東西要怎么吃，你做得來嗎？”林大山雖然這么問了，但是對于顧秋他還說很有信心的，他的哥兒廚藝不是一般的好?！　☆櫱锇沿i肺拎到了木盆里，說：“做我倒是沒做過，不過以前在小攤子上吃過，味道不錯，我試著做做吧。我先去把它洗了?！薄　≈形绲臅r候，買的肉和骨頭先放著，先吃了豬肺和豬肝。　　豬肺，鍋里了放入水，加了蔥段、姜片、干辣椒把水燒開，放入早上已經(jīng)反覆清洗干凈了的豬肺，煮一會兒撈起來瀝干水分切成片加入蔥姜、辣椒、花椒、陳皮、醬油、料酒等...