切了一塊苦櫧豆腐，水里過了一遍，切成小方塊。 把辣椒和蒜頭在鍋里爆香，放入苦櫧豆腐。 加入了一些清水，燒了片刻出鍋前放入蒜苗盛入盤中。 褚清寧動作麻利，一氣呵成：“掌柜的，你們吃吃看，味道如何！” 掌柜帶著后廚幾位廚師，聞著菜香有點不敢下嘴。 “你們嘗嘗看，要用的話，便去石溪村找寧丫頭?！? 褚清寧說完，收拾了背簍就要離開。 “等一下?！闭乒裣露Q心一樣，拿起木筷夾起一塊豆腐放入嘴里。 嚼幾下，掌柜眼眸光亮了起來。 “軟滑爽口，淡淡的苦味被辣味掩蓋?！闭乒裾f著又細細品嘗起來。 “越吃越香呀！”掌柜有些驚嘆。 隨后，盛泰酒樓的掌柜，...