跟著顧雅婧去灶間舂米擇菜，準備午飯。 這時還沒有碾米機，吃的米需要舂，也就是用棒槌砸谷子，把谷子殼砸掉，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒就是我們吃的白米。這可是個體力活，舂米時，用腳踏碓，碓頭起落很是吃力。要舂白一臼米，最少要舂個三百來下，花費近半個時辰。李氏和顧雅妍姐妹倆每次都舂得大汗淋漓，喘氣不已。 另外，顧雅妍還學會了如何掌握土灶的火候，用稻草或是撿的樹枝扎成一個個小把子，也就是農(nóng)村常用的柴火了。拉風箱和添柴火的頻率配合好，才能夠燒出武火溫火，大火小火。聽著簡單，做起來可沒那么容易，灶口溫度高，煙子重，很容易被燙到或是嗆到，更別說還得一邊拉風箱，一邊添柴火了。 今天田間活少，顧大伯和妻子宋氏便提早回了家，讓兩個大兒子上山打柴去了。 ...