洛雪千說(shuō)是。
“怎么?你不會(huì)嗎?”
被人質(zhì)疑自己的能力,大師傅瞬間就不樂(lè)意了,一時(shí)間也顧不上好奇她為什么突然要學(xué)做月餅,趕緊進(jìn)去準(zhǔn)備食材去了。
古代和現(xiàn)代做月餅的程序差不多。
首先在面團(tuán)里加入各種餡,然后放在磨具里壓制出各種形狀和圖案,最后放在爐子上烘烤。
前面幾個(gè)步驟洛雪千都能完成的很好。
只是到了最后烘烤這一步的時(shí)候,她怎么也掌握不到火候。
每次要么就是烤糊了要么就是沒(méi)有烤熟。
大師傅本來(lái)想幫幫她,不過(guò)她堅(jiān)持要自己來(lái),他只能在她旁邊看著。
時(shí)不時(shí)給她指點(diǎn)一二。
就這么來(lái)來(lái)回回折騰了好幾天,洛雪千總算把月餅做出來(lái)了。
“李師傅,你快來(lái)嘗嘗我做的,看看怎么樣?!?/p>
李師傅正在旁邊切菜,忽然聽(tīng)到她叫他,頓時(shí)面露難色。
“你去嘗嘗?!彼み^(guò)頭叫打雜的家丁。
那家丁一聽(tīng),瞬間如臨大敵,借口自己還沒(méi)有打掃院子,掉頭就跑了。
這些天洛雪千不知道烤壞了多少月餅。
每次還都得讓他們嘗,現(xiàn)在單是想想那個(gè)味道,他們就生理性反胃。
“你這小子,讓你吃月餅?zāi)闩苁裁??……?/p>
李師傅看他跑了,擼著袖子就要把他給抓回來(lái),剛走出沒(méi)兩步,洛雪千就把他叫住了。
“李師傅,你快嘗嘗?!?/p>
李師傅看著食盤里的月餅,哆嗦著手猶豫了好久,才拿了一塊閉著眼嘗了嘗。
“李師傅,怎么樣?還行吧?”洛雪千眨巴著眼睛滿是期待地看著他。
李師傅本來(lái)以為肯定沒(méi)有烤熟,沒(méi)想到這次烤出來(lái)的味道還真挺不錯(cuò)。
他又嘗了一口。
表皮酥脆,餡料是用松仁、核桃仁、瓜子仁為細(xì)末,微加冰糖和豬油作餡,吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得太甜,香松柔膩,美味異常。
等到一塊月餅都進(jìn)了肚子,他這才看著她毫不吝嗇地贊揚(yáng)道。
“小姐,你這次烤的真的很不錯(cuò),老爺和夫人一定會(huì)喜歡的?!?/p>
洛雪千聽(tīng)到他說(shuō)她烤的月餅還不錯(cuò),她本來(lái)還很開心,心想總算沒(méi)有白費(fèi)這么幾天的功夫。
忽然聽(tīng)到他提前洛相夫婦,估摸著他應(yīng)該是誤會(huì)她是給他們做的月餅,她抿了一下唇,這時(shí)候到底是沒(méi)有多做解釋,等到把月餅都裝進(jìn)食盒里,她這才回過(guò)身看著他不放心地囑咐道。
“李師傅,我這幾天來(lái)找你學(xué)做月餅的事,你記得千萬(wàn)別告訴任何人?!?/p>
李師傅眼底閃過(guò)一絲疑惑。
下一刻他不知道想到了什么,他給了她一個(gè)“我什么都懂”的眼神,拍著胸脯連連保證道。
“二小姐你放心吧,我保證絕對(duì)不告訴任何人!”
洛雪千和他道了聲謝,就拎著食盒回了自己的房間。
途中碰到了江流風(fēng)。
這些天一直不見(jiàn)她的人影,江流風(fēng)正想問(wèn)問(wèn)她做什么去了,注意到了她手里的食盒,轉(zhuǎn)而道。
“雪千,你這是拿的什么?”
洛雪千四下看了看,確認(rèn)沒(méi)有下人看見(jiàn),她這才從食盒里拿出一塊月餅給他。
“這個(gè)給你?!?/p>
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