但是小愛可菲的反應卻有些出乎了青川的預料。
“不,請務必用最嚴厲的語氣指責我,這樣我才能記住自己的錯誤?!?/p>
小愛可菲的語氣十分的嚴肅,但是又頗具小學徒的乖巧。
“哦,那你自己記得吧,記住我這一次沒有訓你,我想,你接下來會擔心自己忘記,然后墮落……”
顯得有些紳士的大叔站了起來。
“希望被人訓斥是你自己的想法,而我愿不愿意訓斥,那也是我自己的想法,我對小孩子向來寬容。
愛可菲,如果你不想犯錯的話,那就自己記著,被訓斥了能記住是一回事,但是如果因為沒有被訓斥而沒記住,
那就干脆把廚師的衣服脫了,別當廚師了,回家去找自己的爸爸媽媽的懷抱里哭會是更好的選擇。
聽得進話的廚師學徒,和能自己把事情記住的廚師學徒,是完全不一樣的?!?/p>
考慮到這是小愛可菲的請求,青川還是努力把話說得很難聽。
而小愛可菲看著青川,只是認真的點了點頭。
“嗯!我知道了!”
小愛可菲這表面上欣然接受的樣子,讓青川莫名的有點發(fā)虛。
壞了,怎么感覺小愛可菲小小年紀就有了奇奇怪怪的傾向……
算了,還是先不管了,小愛可菲看起來很順利,并且沒毛病就好。
而隨后,青川也是取得了這家飯店的廚房使用權,現(xiàn)在是中午,臨時的話,制作一份符合小愛可菲對廚師印象的菜的時間還是夠的。
青川換上了廚師的服飾,一身整潔潔白的廚師服裝,在小愛可菲的眼里,配合著那一份紳士的氣質……
‘這……應該就是父親說的……如同雪翅雁一般的廚師……’
此時的小愛可菲,眼睛明顯亮了起來。
而今天青川要做的,就是一道美味的甜點——花果三重奏。
所需材料包含茉潔草、泡泡桔、果醬和鳥蛋。
需要提前運用黃油還有糖分混合,后續(xù)加入低筋面粉揉搓成團,后續(xù)再加入蛋黃和鹽進行混合,成團后還需要放入冰柜里進行冷藏。
不過冰柜的溫度往往是頂死的,對于青川來說,他還是習慣用自己習慣的溫度,通過手掌感知面團的溫度,最后用冰元素力慢慢滲入……
小愛可菲對青川使用冰元素的這一幕顯得極其在意。
在人工技術的范疇內,降溫比升溫的要求更加苛刻。
畢竟保鮮,真的是一件很重要的事情,某種程度上來說,更傾向于原汁原味。
就像是辣椒炒菜一樣,有的時候,辣可以遮蓋很多味道。
“小愛可菲,我今天告訴你的第一件事情,在餐飲行業(yè),并不是越稀有的食材越有營養(yǎng),
很多時候,很多高貴的食材,比如說燕窩魚翅鮑魚之類的食物,在營養(yǎng)價值上,甚至不如一顆雞蛋?!?/p>
說話時候,青川的動作可以說很順滑,他的動作時快時慢,可以說在制作美食的時候,節(jié)奏完全把控在自己的手上。
在廚房這個比較悶熱容易讓人覺得難以冷靜思考的地方,小愛可菲卻可以清晰的感受到一份由傳奇冒險家?guī)淼牧钊祟^腦清醒的涼意。
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