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這份菜單是上一位鄉(xiāng)廚擬定的，以三蒸九扣為核心，搞的九大碗。
鑲碗、咸燒白、夾沙肉、粉蒸肉、東坡肘子、豬耳朵、豬頭肉……
確實都是以豬肉為主，有道魚，也是水煮后直接澆料汁的水煮鯉魚。
主打一個量大管飽，用蒸鍋一蒸，能夠快速出餐。
光看菜單的話，確實覺得有點單調(diào)和油膩。
不過鄭強這話一說出口，其他四個人齊刷刷看向了他，大爺和二伯欲言又止，目光不自覺地往肖磊那看。
“鄭師傅的提議很好，如果能夠加一份樟茶鴨，再來個宮保雞丁和干燒鯉魚，讓來吃席的賓客們也嘗嘗外賓來了才能享用到的蓉城餐廳味道，那大家絕對一致好評啊。”肖磊笑著道。
“嗯，是這個理?！编崗婞c頭，嘴角已
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