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周硯把三份色澤紅亮的魚香肉絲給大家上了桌。
立馬把眾人的目光吸引。
這是最后一道菜,也就是壓軸菜,沒想到周硯選的是魚香肉絲。
魚香肉絲是家常菜,級別與回鍋肉可以媲美,川渝人家,家家都會(huì)做,就是味道嘛,千人千面,各有千秋。
所謂家常菜,本就是沒有定式的。
每一個(gè)主婦在烹飪過程中,總會(huì)產(chǎn)生一些奇思妙想,今天添一樣配料,明天家里少樣調(diào)料,反正只要菜上桌,味道過得去,足夠下飯,那今天這道菜就沒白炒。
但今天周硯做的這份魚香肉絲不太一樣,綠色的青筍絲,配上黑色的木耳絲,裹著紅油的肉絲,色澤紅亮,在白色的餐盤中撞出了漂亮的色彩搭配,給人一種鮮亮的感覺。
“我們說,
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