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　　孔國棟十幾歲就拜師孔二爺進(jìn)入樂明飯店后廚，見過樂明飯店二孔巔峰時期，橫壓嘉州一眾飯店的時期，也經(jīng)歷過孔派三代弟子方逸飛、宋博等崛起，引領(lǐng)一時潮流的年代。

　　他的做菜天賦，在一眾師兄弟中只能算中等，但長期參與飯店管理經(jīng)營，在樂明飯店呆的時間足夠漫長，眼界還是有的。

　　以周硯的廚藝，從周二娃飯店的菜單中優(yōu)中選優(yōu)，又加上雪花雞淖、宮保雞丁和干燒巖鯉這三道宴席菜，三十塊一桌。

　　別說嘉州了，就算拿到蓉城，那也是無敵的存在。

　　如今嘉州干燒巖鯉和雪花雞淖做的最好的廚師是周硯，孔派真?zhèn)?，得到孔二爺認(rèn)證的。

　　麻婆豆腐、魚香肉絲這些菜，隨便哪一道也一樣很能打。

　　而周硯這包席菜單，基

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