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操作臺(tái)在屋子的中間，后面是工作間，前面貼兩邊墻壁擺著八個(gè)鋁合金玻璃柜臺(tái)。

黎師傅前后看了看，點(diǎn)頭說：“地方夠用，以后奶油可以直接在這邊加工就好，這個(gè)操作臺(tái)設(shè)計(jì)的也好，外邊能看到你在做就不會(huì)很著急，做這個(gè)還是要些時(shí)間的。平時(shí)中間這道門不要開?！?/p>

他和小偉說話，他的兩個(gè)徒弟開始動(dòng)手忙活，調(diào)色裝花嘴，調(diào)果占，把操作臺(tái)擦干凈，鋼盆鋼桶擺到上面。開始打樣。

打樣就是按照真實(shí)的生日蛋糕的大小厚度，用泡沫板代替蛋糕胚制做生日蛋糕，擺在柜臺(tái)里讓客人觀看選擇。

徒弟調(diào)奶油做花式，黎師傅來到外邊，把柜臺(tái)后門打開，用黃色的紙把隔板玻璃鋪了一層，然后轉(zhuǎn)出來看了看，對(duì)小偉說：“后面的門最好改成鏡

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