田淑梅知道陸母是個(gè)非常顧家節(jié)約的女人,她很敬佩自己的婆婆,就沒說什么,讓她把這床棉花被子包好,之后要陸宿糧背著。
家裏的兩只雞和地窖裏面的糧食,陸母也想好了,她準(zhǔn)備直接把雞殺了,燉給兒子女兒還有兒媳婦吃。
糧食就把它做成杠子頭和饅頭,帶到陸宿糧家裏,放在井裏晾著,還能吃好多天。
陸母的想法其實(shí)是非常不錯(cuò)的,可惜他們廠裏家屬院都是共用一口井,廠裏接下來還要給他們遷水管子,那會(huì)兒,用水就更加方便了。
田淑梅覺得雞倒是可以帶到家屬院裏,她把雞放在灌木叢裏,平時(shí)悄悄養(yǎng),但又怕人舉報(bào)她多養(yǎng)了兩只雞,只好作罷。
而且雞帶到家屬院裏總是要吃的,家屬院裏的人也是共用一個(gè)院子。
每次做飯,誰家做了米飯,誰家蒸了饅頭都是一清二楚的。
更別說燉兩只整雞了。
還是在鄉(xiāng)下,讓婆婆把雞給殺了,他們也能解解饞。
陸母還是惦記著在城裏的夢菡,她把兩只雞燉好之后,用一個(gè)大碗蓋著,再裝到籃子裏。
因著是只有一個(gè)大碗,沒有密封的那種蓋子,只能裝小半只雞進(jìn)去,沒有一點(diǎn)雞湯,她還在碗裏放了一個(gè)大雞腿。
兩只雞有四個(gè)雞腿,剩下的三個(gè)雞腿,陸母讓陸宿莓他們分著吃。
陸宿莓不肯吃,把雞腿放在陸母的碗裏,“媽,你牙口好,多吃點(diǎn),我年輕,以后能吃的東西多著呢?!?/p>
陸宿糧和田淑梅雖說嘴饞雞腿,但他們想多吃點(diǎn)雞肉,就把雞腿也放下了,“媽,你和宿莓吃吧,我們多喝點(diǎn)雞湯,吃點(diǎn)其他的雞肉?!?/p>
兩只雞被四個(gè)人互相遷就起來,陸母舍不得吃雞腿,而另外三個(gè)人為了孝順母親,也不愿意吃。
還是陸宿莓最后有辦法,“這樣,我去找點(diǎn)辣椒和鹽,把雞腿撕成絲,做涼拌雞絲吃?!?/p>
這年代吃醬油膏都得省著點(diǎn)吃,陸宿莓說的這個(gè)吃法,他們還從來沒吃過。
不過聽城裏的大廚說過這個(gè)吃法,如果把鹽和辣椒混在雞腿肉裏,大家一塊兒分了,也免得互相謙讓。
田淑梅去找辣椒和鹽巴,陸宿莓則去洗了手,開始撕雞腿肉。
很快簡易版的手撕雞肉就做好了,調(diào)味料雖說只有鹽巴和辣椒,可大家就著熱乎的雞湯,飽飽的吃了一頓。
糧食也被陸母連夜做成了杠子頭,用白布包著。
陸母很是凝重的把門鎖上,院子裏也沒啥柴火,家裏沒男人,也沒人去上山砍柴把柴火堆滿院子。
若是陸父還活著,他瞧見妻子和女兒能去城裏生活,指不定多高興。
陸母拉著陸宿莓的手,回頭看了看這個(gè)垮了又被新建起來的房子,心中有些失落。
這時(shí)田淑梅提醒陸母該走了,他們還得去鎮(zhèn)子上坐大巴車。
陸宿糧他們所在的縣城,能有一座鋼鐵廠,縣裏面的人也是非常之多了,應(yīng)該算是一座小型的省城了。
來鋼鐵廠,肉聯(lián)廠,棉紡織廠工作的人,過了一二十年的時(shí)間,都在這座縣城生活下去。
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