“當(dāng)家的，去摘點四季豆，我洗臘肉?！?/p>

　　楊愛群從廚房出來，進(jìn)了堂屋。

　　打開了一側(cè)的油漆早就斑駁的木柜子，里面裝百十來斤谷子。

　　刨開谷子表面，從里面翻出一塊用谷草包裹著的臘肉。

　　油已經(jīng)把谷草浸濕了。

　　即使有谷草包裹，臘肉表面也沾了不少谷子。

　　臘肉放在谷子里儲藏，谷子能吸收臘肉的水分，保證臘肉干爽，不發(fā)霉、不長蟲。

　　而被臘肉冒出來的油侵過的谷子喂雞鴨，雞鴨下蛋的時間更長。

　　每當(dāng)雞鴨不下蛋也不打抱的時候，就喂點有油的谷子，要不了多久就會下蛋。

　　即便家里缺糧，也沒人會舍不得這點糧食。

　　蛋可是一家晚上照亮用的煤油、鹽、醋等的來源。

　　楊愛群把谷草打開，右手拿菜刀，左手伸出兩根手指在肉的一端比劃了一下，想到人多，這點肉太少，又多伸出一根手指，把菜刀往后移動。

　　正要切，可想著不能給賀黎霜這未來兒媳婦兒留下?lián)搁T婆婆的印象，又咬牙往后移動了一點，這下也沒用手指比劃。

　　結(jié)果，切下巴掌大一塊臘肉，心疼得不行。

　　楊愛群把菜刀平著拿在手里，臘肉放在菜刀上，從堂屋走出來。

　　在地壩蹲著馬步有氣無力沖拳的劉春來看到刀上的小塊臘肉，有些無語：“媽，人多，多弄點肉?！?/p>

　　臘肉四季豆干飯。

　　劉春來本身沒吃過，但是臘肉好吃啊。

　　他并不是西南地區(qū)的人，幾乎吃不到正宗的川渝臘肉。

　　加上他們那時代，各種磚家教授說臘肉含有亞硝酸鹽，有黃曲霉菌啥的，屬于高致癌物……

　　但是那些磚家叫獸卻沒想過，臘肉這玩意兒，在中國至少吃了上千年，也沒聽說幾個人吃這個得了癌癥不是？

　　一直到后來，劉春來手下一名來自西南的骨干員工，從山里老家?guī)淼呐D肉，請劉春來吃過之后，才讓劉春來發(fā)現(xiàn)，自己居然錯過了如此美味。

　　還沒吃幾次，就來到了這個時代，這個也不知道是不是原來世界的世界。

　　臘肉、四季豆跟米飯結(jié)合能有多好吃，他不知道。

　　反正臘肉是好吃的。

　　“這么多了！打谷子得煮肉呢，過幾天修路沒油水可不行！”楊愛群本來就肉痛。

　　劉春來這敗家兒子，還想吃更多。

　　以后不過日子了？

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