既然胡月梅她現(xiàn)在不招惹她，她也懶得去理會(huì)她。

　　小染提議道：“既然有這么多的魚，那今晚我們就做一個(gè)全魚宴吃吧！”

　　大家一聽都很激動(dòng)，聽名字應(yīng)該有好多種吃法，想想口水都要流出來了。

　　眾人完全沒有意見，這一塊小染是行家，肯定要聽她的。

　　小染開始準(zhǔn)備材料，然后男知青們負(fù)責(zé)殺魚，把魚清理干凈。女知青們就過來了幾個(gè)人幫忙燒火和給小染打下手。

　　知青點(diǎn)總共有十二個(gè)人，那就是有六條魚，量還是挺大的，小染準(zhǔn)備了一個(gè)清蒸魚，還做了一個(gè)紅燒魚，然后問了一下曹麗華她們這里有沒有酸菜，吳月月趕緊應(yīng)道：“有！”

　　這還是她上次特意跟隊(duì)里的大嬸兒家換的，她覺得這個(gè)味道吃起來不錯(cuò)，還很下飯，最后用一包點(diǎn)心換了一罐的酸菜回來，平時(shí)她就是偶爾會(huì)給曹麗華夾一點(diǎn)，其余的都是自己吃，實(shí)在是知青們做的飯，她覺得消化不良，有了這酸菜好多了。

　　現(xiàn)在既然是林小染要做魚用，她還是愿意貢獻(xiàn)一點(diǎn)出來，實(shí)在是小染的手藝太好了，她很期待。

　　有了酸菜，小染再做一個(gè)酸菜魚，這可是一道名菜，小染以前也是非常喜歡吃的。

　　最后，小染想再做一個(gè)糖醋魚，和魚頭燉蘿卜，這個(gè)寒冷的時(shí)候，大家喝點(diǎn)湯暖暖胃。

　　男知青們把魚都清理干凈了以后拿給小染，小染讓麗華姐負(fù)責(zé)燒火，其他的女知青就在邊上幫忙打下手，順便圍觀小染怎么做全魚宴的，她們可是很好奇的，以往她們在家里就算吃過魚，感覺家里也做的不怎么好吃，而且有時(shí)候吃起來還會(huì)有苦苦的味道。

　　小染開始做清蒸魚，選了一條相對小一點(diǎn)的剛剛好，在魚身斜切幾刀，小染讓女知青負(fù)責(zé)切好蔥和姜，然后在魚身上鋪好蔥白絲和姜絲，然后放在鍋里蒸，蒸上個(gè)十多分鐘，等魚肉發(fā)白就可以了。魚蒸好以后再在上面淋上小染調(diào)制好的醬汁就可以了。

　　清蒸魚做好了，小染把它蓋上，然后放在灶臺周圍煨著，這樣才不會(huì)吃起來的時(shí)候冷掉了。

　　小染又接著開始做紅燒魚，先把鍋燒熱，加入油再加入魚，最后再加入姜，煎了一會(huì)兒翻面，之后小染放入兩勺醬油，鹽適量，再加上蒜瓣兒還有干辣椒，最后還放了兩塊冰糖進(jìn)去，加入水差不多沒過魚，全程大火煮了一會(huì)兒，之后小染嘗了一下汁水的咸度，吃起來稍微有些淡，然后繼續(xù)煮等收汁之后小染嘗了一下咸度剛剛好就把它盛起來了，足足盛了滿滿的一小盆。

　　接下來做的是酸菜魚，圍在邊上的女知青被小染這些眼花繚亂的菜色完全呆住了，而且小染做菜的速度又很快，只見不到一會(huì)兒的功夫小染的一道菜就又做好了。

　　小染的菜不僅看起來賞心悅目，就是聞起來也是香味撲鼻，男知青們原本還在外面聊天說話的，這時(shí)候都只顧著朝著廚房望，連話都忘記說了。

　　終于在眾人的期盼中，小染的五道菜全部做好了，大家也沒有弄主食，反正有這么多道菜，而且每道菜份量又是這么足，眾人完全可以吃飽的。

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