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顧元元笑道:“里正大叔,這個我可真沒找借口?!?/p>
“果醬確實是灶上熬出來的,但是,做果醬的原料,卻是需要去山上摘回來的。”
“若只是做少量的一兩罐給自己吃,當(dāng)然沒問題?!?/p>
“可如果,大量制作出來售賣,光靠一個廚娘一個婆子,那是怎么都不夠的?!?/p>
福嬸吃驚道:“你說什么,這些果醬的原料,是從山上摘回來的?”
顧元元點頭:“對啊。”
“你們昨天吃到的兩種果醬,都是用山上的野果熬出來的?!?/p>
“我們村三面環(huán)山,山上各種野果眾多,每年都爛在地里,或者被鳥雀啄了,非??上А!?/p>
“完全可以利用起來賺錢嘛,這樣就完全不浪費了?!?/p>
“里正大叔你家里人多,正好能分出人手,上山摘果子的摘果子,家里熬果醬的熬果醬。”
“人盡其用,既不浪費人力,也不浪費野果,一舉兩得。”
“不過如果你們實在不想做就算了。”
“畢竟做生意有風(fēng)險,誰也不能保證一定會賺錢,萬一哪個環(huán)節(jié)沒處理好,到時候虧本了也不好。”
李福生還想說什么,卻被福嬸搶了先。
福嬸說道:“做!這么好的營生,幾乎不要本錢,怎么不做?”
“我們也不怕虧本?!?/p>
“反正農(nóng)忙過了,現(xiàn)在鎮(zhèn)上找活干也不好找,就讓他們幾個在家里試試。”
“就算虧了,不也就是虧點力氣嗎?”
顧元元糾正福嬸的說法:“不,熬果醬要本錢的,而且本錢還不低?!?/p>
“野果雖然不要錢,但是熬果醬是需要放白糖的?!?/p>
“熬出來的果醬能存放多久,就跟白糖的用量,以及果醬熬制的粘稠程度有關(guān)?!?/p>
“所以,福嬸若是真的想做這門生意,是需要考慮成本的?!?/p>
福嬸呆了一下。
她還以為果子從山上摘,就不需要本錢了呢。
誰知,竟然需要放白糖。
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