米小葉笑了笑,吃著吃著,突然看見碗裏的面,靈光一閃。
或許,我可以……
“小東家,你怎么了?”云慕卿問道,“是不是不可口?”
“沒有,我只是想到了一件事情。”米小葉笑道。
云慕卿說:“我就知道,小東家露出這樣的表情的時候,一定是想到什么好主意的時候了?!?/p>
“我想著是,要是我們能在餐車上面多買些小吃?!泵仔∪~道,“或者說就在餐車旁邊開一個小的餐車,食檔什么的,買些特色小吃。這樣的話,是不是更好呢?”
云慕卿笑道:“這話倒是也有道理。咱們的讚車雖然是面向普通大眾的,但是雖然我們擠掉了快餐店,要是沒有特色的食物,也很難吸引更多的人。所以,我們要賣些特色的美食,也會為后期的大計劃積累資金,更有益處。不過,不知道小東家你想賣些什么特色美食呢?”
米小葉小聲地跟云慕卿咬耳朵,道:“就是車仔面和咖喱魚蛋。這是我初期能夠想到的,后期要是還有,我們還可以增加。”
云慕卿雖然并不具體知道這兩樣食物是什么,但是從字面意思也知道,一個是面類,一個是魚肉類。
“你說好,那一定就好?!痹颇角涞?,“不過,這兩樣有什么特別的,小東家你這么有信心它一定受歡迎呢?”
米小葉道:“其實這兩樣?xùn)|西,并非是什么神秘的東西,不過是個新奇,是個巧思。對了,這兩樣就是嶺南那邊的一種小吃。雖然不是以多么的珍饈美味來取勝,但是面對平民的政策一向是性價比超高。”
云慕卿笑道:“好,我們就嘗試一下這兩樣吧。”
米小葉說:“嗯,我回去之后好好試驗一下,要是你覺得好吃,那我們就可以上市去賣了?!?/p>
云慕卿總算松了一口氣,看樣子,米小葉心情大好。自己有多久沒有當(dāng)過蘇子翎師徒的小白鼠了,云慕卿還真是有些懷念這樣的日子。
貌似這樣熟悉的日子,又回來了。
回去之后,米小葉休息了一下,下午準(zhǔn)備做出車仔面和咖喱魚丸這兩種街邊美食。
云慕卿也在一旁幫忙,因為力氣大,云慕卿負(fù)責(zé)打魚丸。他習(xí)過武,所以力道把控的比較好。
米小葉一邊做一邊講:“車仔面是嶺南沿海一個地方,非常大眾化的特色面食。車仔面和咖喱魚蛋是黃金配搭,一般吃著車仔面,一定會配上咖喱魚蛋。這兩者是相得益彰。一般來說,買車仔面的攤子都會有湯汁、面條和配料,客可以自由選擇?!?/p>
云慕卿一邊打魚丸,一邊問道:“那一般這個車仔面,都是有哪些配料可以選擇呢?”
米小葉道:“可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等等,一碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己調(diào)配。一碗淡黃色的面條,幾??о~蛋、幾塊豬皮加幾段鹵豬腸,還有一點兒韭菜,就是很多人最喜歡的搭配了?!?/p>
“這么說,能夠給大家更多的選擇,這樣還真是有競爭的基礎(chǔ)呢?!痹颇角湫Φ?。
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