第章
“誰(shuí)說(shuō)沒(méi)老???就是那菜味道太好了,我才吃一回就印象深刻,隱約聽(tīng)你說(shuō)過(guò)那叫遠(yuǎn)山菜。”
周老笑著解釋道。
大師兄神秘地對(duì)周老說(shuō):“那您肯定猜不到遠(yuǎn)山菜是哪里來(lái)的!”
周老還真被自己大徒弟給問(wèn)住了。
“這我怎么猜?。?/p>
菜還能從哪里來(lái)呢,要么本地的,要么外地運(yùn)來(lái)的。”
“哈哈哈,師傅你這種回答就太狡猾了,菜肯定不能從天上掉下來(lái)啊!”大師兄笑了起來(lái)。
周老便道:“別賣(mài)關(guān)子了,趕緊上遠(yuǎn)山菜,我嘗嘗看能不能吃出來(lái)是哪里的食材?!?/p>
“得咧!”
大師兄打開(kāi)門(mén),徒弟們一人端了一盤(pán)菜走了進(jìn)來(lái)。
一盤(pán)盤(pán)蔬菜就擺滿(mǎn)了圓桌,之前品嘗過(guò)的菜也都被撤走了,讓徒弟們?cè)偃テ穱L。
蘇塵看了一下整體遠(yuǎn)山菜系列,都是他哥之前做過(guò)的菜。
只是比起之前擺盤(pán)更加精致了。
有靈泉水澆灌出來(lái)的遠(yuǎn)山菜做食材,再加上哥哥用心的烹飪,遠(yuǎn)山菜系列肯定會(huì)成為天香樓最火爆的系列。
果然,周老在品嘗了以后吃驚不已。
之后更是筷子都沒(méi)停下來(lái),一直在吃。
平常試菜還會(huì)說(shuō)幾句,點(diǎn)評(píng)一下菜的做法哪里不足,哪里需要改進(jìn)。
這回都沒(méi)時(shí)間說(shuō)話(huà),嘴里一刻不停光嚼菜了。
徒弟們聚在一起小聲議論起來(lái)。
“你們看師傅,是不是跟我們剛吃遠(yuǎn)山菜的時(shí)候一樣沒(méi)見(jiàn)識(shí)?”
“說(shuō)什么呢?小心我向師傅告狀啊!”
“別別師兄,我是說(shuō)師傅跟我們一樣,都覺(jué)得遠(yuǎn)山菜味道很不錯(cuò)!”
“這還差不多!”
周老吃完了一圈,又吃了一圈,仔細(xì)品鑒之后依舊不得要領(lǐng),看著大徒弟問(wèn)道:“到底是哪里進(jìn)來(lái)的蔬菜,怎么味道這么好?”
大師兄一愣,隨后問(wèn)道:“師傅,就不能是我?guī)煹芩麄冏霾擞芯M(jìn)嗎?”
周老不屑道:
“你們都是我?guī)С鰜?lái)的徒弟,你們有幾斤幾兩我還不清楚嗎?
再說(shuō)了,這些菜都是用最簡(jiǎn)單的烹飪手法做出來(lái)的,廚師本身的能力是第二位的,食材的好壞才是第一位的。
最好的食材才能用最簡(jiǎn)單的烹飪方式做。
你們就是不開(kāi)火,這些食材生吃都不會(huì)差。
說(shuō)吧!哪里弄來(lái)的食材?”
大師兄和蘇越和對(duì)視一眼,兩人心照不宣,都覺(jué)得自己師傅簡(jiǎn)直太牛了。
其它徒弟也都佩服得五體投地。
大師兄笑道:“師傅,這就要提到越和的親弟弟,就是這位蘇總了?!?/p>
“蘇總?”
周老看向蘇塵,不太理解。
“師傅您還不知道吧,蘇總開(kāi)了一家蔬果公司,種的菜質(zhì)量好,被人喊作遠(yuǎn)山菜?!贝髱熜纸榻B道。
周老皺眉問(wèn)蘇塵道:“這些菜都是你種的?還是說(shuō)有一部分是你種的?”
“是啊,我哥店里的蔬菜都是我提供的,另外我哥師兄弟飯店里也有很多菜是我們送的?!碧K塵笑道。
周老深吸了一口氣,看著蘇越和激動(dòng)道:“天時(shí)地利人和啊,越和,這個(gè)天香樓你一定能開(kāi)成功!”
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