第章
蘇塵仔細一看塑料魚筐里的水,竟然是渾濁不堪的。
忍著身體的不適,蘇塵用雙手掬了一把魚筐里的水,放在鼻下聞了聞。
酸臭無比。
他很快就意識到,這絕對不是單純的草魚糞便。
“不要再殺魚了,這批草魚有問題!”
蘇塵忙對剛想來撈魚的廚師說道。
廚師不解,看著塑料魚筐里活蹦亂跳的魚說:“蘇總,這魚看著挺新鮮的啊,哪有什么問題呢?”
蘇總指著一條草魚讓他看:“這條草魚在拉稀,這條也是?!?/p>
蘇塵這么一說,后廚的廚師們也都圍了過來看熱鬧,還真是如他所說,幾筐草魚都在拉稀。
周老皺眉道:“不好啊,這些魚要是給食客吃了,身體素質(zhì)一般的客人搞不好就會腸胃出問題的?!?/p>
“那我們蒸的時間長一些不就好了?”
大師兄提出了一個不是建議的建議。
不等蘇塵否決,周老就訓斥道:“不是所有的問題都可以通過高溫消毒來解決的。再說了,魚肉蒸制時間過長口感就不對了?!?/p>
“那要不跟外邊的食客說一下,今天不再提供西湖醋魚了?!边€有人建議道。
蘇越和支支吾吾地說:“不行啊,食客們都看到我買了草魚,也聽到我說讓他們等等就能吃,現(xiàn)在說沒有魚了,怕是要引起不滿。”
后廚所有人都沉默了。
這回麻煩了,這樣也不行,那樣也不行。
真真如熱鍋上的螞蟻,讓人焦灼。
蘇越和看向蘇塵,卻不見他臉上有一點慌張,只是低著頭看著草魚,在思考著什么。
“小塵,這事都是我的錯,我只想多賣一些就買了路邊的魚。”蘇越和硬著頭皮上前去道歉。
蘇塵擺擺手說:“現(xiàn)在不是追究的時候,哥,你帶幾個人趕緊把魚撈到空魚筐里,我來處理?!?/p>
蘇越和雖不知道蘇塵要怎么處理,但現(xiàn)在除了聽蘇塵的話,也沒有別的辦法了。
很快,蘇塵就讓人把魚拖進小房間,趁人不注意將體內(nèi)的靈泉水緩緩注入魚筐之中,然后再拿出一個增氧泵插上電,放進魚筐中。
周老看了蘇塵的用增氧來救魚,眉頭皺起輕聲道:“蘇總,光加氧氣怕是不行啊,這些魚是拉肚子?!?/p>
蘇塵怎么會不知道呢,他只是用增氧泵來掩飾他用的靈泉水。
真正起作用的是靈泉水,但怎么能跟周老講這個呢。
“我看魚的精神狀態(tài),不像是拉了很久的樣子,倒像是不久前才開始拉稀。
那水質(zhì)也是肉眼可見一點點變差的。
所以,我猜是水質(zhì)的問題就先把水換了,再增氧,只要再過一會兒,這些魚就應(yīng)該沒什么問題了?!?/p>
蘇塵說的頭頭是道。
周老雖然心里面還有些擔憂,但他不止一次聽蘇越和提起,蘇塵在種植這塊很靈。
想來種植可以,那養(yǎng)殖也是可以的吧。
這段時間,蘇塵也沒有閑著,讓大家伙先把其它的菜燒出去,總不能讓客人干等著啊。
蘇越和一分鐘來看一回,看看魚的狀況好點了沒有。
蘇塵見他這么擔憂,便安慰道:“哥,不用擔心,很快就會好的,以后買魚的事情交給我就行。”
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