第263章你想家嗎

　　她倆在這邊說話，幾個小孩子瘋跑穿梭于前院后院，大黃不勝其煩，倒是甲乙丙丁跟在后面亂竄的起勁。

　　大寶挨季妧坐著，沒有離開凳子，等胡大成他們玩起了季妧教的老鷹捉小雞，倒是盯著看了會兒。

　　季妧讓他加入進(jìn)去，人多才好玩。

　　他搖頭，說幼稚。

　　季妧氣的想揍他。

　　過了會兒，胡大成他們玩累了，滿頭大汗跑過來要分月團(tuán)吃。

　　大周的月餅，總體來說和后世還是挺相似的，就是薄了點，也沒有那么精致。

　　這時候已經(jīng)有做月餅的模具了，多選用棗木、沙梨木這種材質(zhì)堅硬、紋理細(xì)密的木頭，先在其上挖一個或幾個凹槽，再在凹槽底部雕刻上各種精美的紋樣，打磨光滑即可投入使用。

　　制作月餅的時候，只需把配好的餡料包進(jìn)和好的面團(tuán)，再把面團(tuán)放進(jìn)模具中壓緊定型，之后把模具翻轉(zhuǎn)過來，轉(zhuǎn)著圈均勻敲打周邊，直到月餅變密實，再脫模，一個印有特定花紋的月餅就成形了。

　　總的來說省時又省力，就是這樣以來，月餅的風(fēng)格只能取決于月餅?zāi)！?/p>

　　而一個好的月餅?zāi)＃枰橙艘坏兑坏毒穸?，紋樣難免受到局限，一般就是芙蓉花、纏枝花、紅雙喜、福祿壽，再或者兔子、雙魚、麒麟之類的吉慶圖案。

　　還有一種月餅不需要模具，很像是千層酥餅。

　　這種月餅的裝飾圖案都是用顏料繪上去的，相對來說就豐富許多，畫什么的都有，人物、山水、花草、鳥獸等，包羅萬象。

　　但最常見的還是吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥，以及仕女拜月圖。

　　瞧著倒是挺有趣的，就是圖案容易烤糊，吃的時候，還要把上面那層粘了顏料的脆殼給揭掉。

　　這兩種月餅，味道都不太好。

　　季妧本身就不太喜歡吃月餅，她琢磨過各種吃食點心，獨獨沒有月餅，要不然這次就自己做了。

　　偏偏謝寡婦說了，中秋節(jié)不吃月團(tuán)不像話。

　　季妧沒法，和大寶分吃了一塊棗泥餡兒的，大的那塊還給了大寶。

　　大寶苦著小臉，季妧裝沒看見，連喝了兩杯水，才把自己那塊勉強(qiáng)咽完。

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