劉主廚細(xì)品慢嚼著烤鰻魚(yú)，可眉頭卻緊鎖著。

　　李多魚(yú)烤的這個(gè)鰻魚(yú)是甜口的，可以很明顯吃出來(lái)。

　　配料里，有糖油、醬油，還有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的酒香，不定還有蠔汁。

　　跟鰻魚(yú)有關(guān)的料理他做的真不少，紅燒、清蒸、蒜香、燉酒，他都做過(guò)。

　　可實(shí)在的，大家早就習(xí)慣把鰻魚(yú)當(dāng)做補(bǔ)品，一般都要又大又粗的。

　　那種的，反而沒(méi)有人吃，劉耕升也是今才知道，原來(lái)鰻魚(yú)的口感這么好，很嫩，不腥，且每一口下去完全沒(méi)有半點(diǎn)刺的感覺(jué)。

　　哪怕有的話，也是那種非常細(xì)非常軟的，直接吞下去，也沒(méi)有半點(diǎn)影響。

　　最讓劉耕升贊嘆的是，這個(gè)鰻魚(yú)跟這個(gè)醬汁簡(jiǎn)直就是絕配。

　　可以這樣，李主任的這個(gè)蒲燒鰻魚(yú)，已經(jīng)把鰻魚(yú)這個(gè)食材發(fā)揮到了極致。

　　劉耕升自認(rèn)在鰻魚(yú)這道食材的造詣上，不可能超過(guò)眼前的這道烤鰻魚(yú)。

　　劉耕升認(rèn)真道：“李主任，能不能把你這個(gè)蒲燒鰻魚(yú)的配方賣(mài)給我？”

　　李多魚(yú)露出了為難的表情。

　　“劉師傅，實(shí)在的，我是真的很想把這個(gè)配方賣(mài)給你，可那個(gè)教我蒲燒鰻魚(yú)的島國(guó)廚師，跟我有過(guò)約定，配方暫時(shí)不能外傳，所以我沒(méi)法給你?！?/p>

　　“唉。”

　　劉耕升嘆息了聲，剛剛他也只是蠻問(wèn)下而已，像這配方一般都是保密的，不會(huì)輕易告訴別人。

　　他還記得，十年前，跟領(lǐng)導(dǎo)去隔壁市出差，偶然吃到了一道風(fēng)味獨(dú)特的梅菜筍絲。

　　領(lǐng)導(dǎo)還挺喜歡吃的，他覺(jué)得配料就那么幾個(gè)，就打包票他也會(huì)做。

　　結(jié)果回來(lái)后折騰了一兩個(gè)月，始終都做不出當(dāng)時(shí)吃到的那種味道來(lái)。

　　打那以后，他終于明白，哪怕是同樣的食材，同樣的配料，可哪怕?lián)Q一個(gè)人來(lái)做，味道也是大相徑庭的。

　　陳冬青吃完烤鰻魚(yú)，同樣擰著眉頭，他是真的不愿意相信，這鰻魚(yú)是李多魚(yú)烤出來(lái)的。

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