每個人都有自己敬佩的人，有無私的教師，撫養(yǎng)我們成長的父母，辛勤的清潔工然而我最敬佩的是一位壽司店阿姨。

　　第一次光顧她的壽司店，便領(lǐng)略了她的親切和熱情。我高聲呼道：阿姨，一份蟹柳壽司，芝麻和番茄醬多一點(diǎn)。好的，等一下，在做了。這家壽司店在一所學(xué)校旁邊，許多學(xué)生、家長、老師都是她的忠實(shí)顧客。經(jīng)營它的是一對中年夫婦，丈夫負(fù)責(zé)挑材料，妻子負(fù)責(zé)做壽司。父母早亡的她，是跟著爺爺奶奶長大的，爺爺是個鄉(xiāng)廚，村里的紅白大事，需要宴請賓客時，會請一些廚子幫忙做菜。年幼的她跟著爺爺打下手，燒火，端碗碟什么都干，有時趁爺爺不注意，偷吃上一口--那時候窮，沒吃過什么好東西，記憶中那是很好吃的。后來爺爺去世，14歲的阿姨不得不輟學(xué)打工。她睡過公園的板凳，也在飯店做過服務(wù)員，因?yàn)槭峭?，一個月300塊，小小年紀(jì)就飽嘗了人間心酸。到現(xiàn)在，好容易攢夠錢，開了一家自己理想的店鋪。她是有多堅強(qiáng)才能把最好的一面展現(xiàn)給我們。

　　我很喜歡看阿姨做壽司：從作文食材柜里拿出一片海苔，從竹簡中抓出一把加米醋的米飯，把米飯均勻地鋪在海苔上，再把蟹柳、黃瓜、豆干、肉松和一些魚粒小心翼翼地擺在飯上，用竹簾卷起用力握一下，然后切成一塊一塊的，放到盒子里再淋上番茄醬和沙拉醬，一眨眼的功夫，一份色香俱全的壽司就展現(xiàn)在你的面前。即使到了中午放學(xué)，生意爆棚了，她仍然細(xì)雕慢琢，絕不敷衍了事，馬虎應(yīng)付，令人一看食物便食欲大增。阿姨的脾氣極好，有時前臺擠滿了人，盡管她已經(jīng)忙得汗流浹背、腰酸背痛，可在這忙亂之中，她卻不忘跟人家調(diào)侃幾句：要去連羽毛球？下次記得早一點(diǎn)，要不會遲到。

　　更難得的是，誰的魚粒手卷不加番茄醬和沙拉醬，誰的海苔手卷不加黃瓜，誰的土豆泥手卷不加蔬菜她都記得一清二楚。只要你光顧過她家一兩次，再去時，她便會朝你熱情地說：你的蟹柳不加醋，對吧！

　　她也許只是我生命中的過客，可是，在她身上，我看到了許多閃耀著光芒的特征，其中最令我敬佩的便是那日復(fù)一日，年復(fù)一年的敬業(yè)精神。

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