二妹光出著一張嘴,不停地使喚著水生:“你先去把我在田邊曬的麥子給搗碎了!”
水生沒有任何怨言,盡自己最大的將麥子給搗成面粉。
“不對,不對。你看麥穗都給你搗出去了!”
“唉,你小心點(diǎn)!這麥皮沒篩完,這面粉倒是給你撒的一地的。”
“你先去拿幾個(gè)盆來,再把做蛋糕的雞蛋,牛奶,鹽,白糖找來。哦,對了,別忘了還有水、油、白醋、鍋和鍋鏟?!?/p>
“慢著點(diǎn),可別把牛奶給撒了;唉!雞蛋要滾下去了,可別砸壞了!”
“還有,這個(gè)……唉,那個(gè)……”二妹那張嘴就一直沒停過,不停地用手指完雞蛋指鍋盆,就沒個(gè)消停。
水生將一切準(zhǔn)備就緒,洗干凈手,沒有一絲抱怨地等待著二妹發(fā)號(hào)施令。
“你先拿兩個(gè)盆地蛋清和蛋黃分開來裝;再把蛋黃裏放少許的鹽和白糖,再用鍋鏟攪拌均勻?!倍煤攘艘豢诓?,繼續(xù)說著。
“好了,別攪了;先把面粉倒進(jìn)去加點(diǎn)水再繼續(xù)攪拌至稠狀,再倒點(diǎn)油攪拌均勻。”
“你慢著點(diǎn),別出那么大的勁;地上都給你攪得一地的蛋黃了?!彼m是沒有說話抬頭看二妹,只是力度卻減小了。
“好了!好了!先放著,別攪了!你先加點(diǎn)白醋和白糖在蛋清裏,使勁地?cái)?;攪到蛋清?xì)膩時(shí),再加一點(diǎn)糖;再使勁地?cái)嚕瑪嚨降扒逵胁ɡ思y時(shí),再加最后一次糖,攪過后;把蛋清分三次倒進(jìn)蛋黃裏,拿鍋鏟上下攪拌?!?/p>
“別著急,慢慢攪;攪好后,刷點(diǎn)油在鍋裏,再將混合好的倒進(jìn)鍋裏,端起鍋震動(dòng)幾下;然后蓋起蓋,點(diǎn)火,將蛋糕烤好就行了。聽懂了嗎?”二妹使喚起人來那是一點(diǎn)都不心痛。
水生沒有說話,只是用他的行動(dòng)證明他聽懂了。
“真香!”二妹用舌頭舔了舔嘴唇,一臉享受地聞著剛出鍋的蛋糕!
“好了。你先去做奶油吧!先把油倒進(jìn)鮮牛奶裏,攪拌均勻;再把雞蛋清和白糖加進(jìn)牛奶裏攪拌,然后使勁地?cái)嚕鹊綄⒛逃蛿嚢l(fā)后,把牛奶盆端到水裏冰一下!”唉!只能看著聞著不能吃著,這對二妹來說真是天大折磨。
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