十四和十三也很快將火鍋中其他菜處理好,十三向酒樓點了一份骨頭湯,以高湯為底放上火鍋底料,便和十四將東西端了上去。
“大家吃吧,小八,雪女姑娘第一次來,你便交一下如何食用這火鍋,”康熙爺臉色淡然看向八爺吩咐道。
雪女愣了一下,這菜確實沒見過,感覺應(yīng)該還不錯,只是,雪女看了看外面,“若音,她還沒來,”現(xiàn)在就吃嗎?
“我們家規(guī)矩女子不上桌,一日三餐女子掌廚,公婆在世,每日請安,這是規(guī)矩,開飯吧,”康熙爺看向雪女開口道。
雪女臉色一僵,頗為難看,怎么這么多規(guī)矩?難道她嫁給艾八之后,還要按照這個規(guī)矩嗎?
八爺本來很郁悶的,聽到自家阿馬的話后,內(nèi)心劃過一絲欣喜,他終于知道自家阿瑪?shù)囊馑剂?,也終于松了一口氣。
姜還是老的辣,自家阿媽就是厲害。
“原來是這樣啊,”雪女臉色不太好看,但也沒有立刻甩袖子就走。
十三十四相視一眼,眼眸都劃過一絲笑意,要是一直讓四嫂來做飯,他們怕被毒死!四嫂萬一氣急下毒怎么辦?
不過佩服自家阿瑪找到合適的方法,不動聲色的讓這個八極宗內(nèi)門長老望而卻步。
而此時廚房內(nèi)若音并沒有多想,完全沉浸在將飯菜做好之中。
先將酸奶導(dǎo)入一個盆里,隨后酸奶里加糖,然后在放入適量玉米淀粉。
開小火慢慢熬至粘稠,攪拌一定要按照一個方向,好了以后放涼然后裝入一個方形容器內(nèi),本來要冷藏4個小時,若音直接讓小白在空間加速時間。
很快拿出凍好的酸奶,切條,沾上玉米淀粉,然后再過蛋液,最后裹上面包糠。
若音開油鍋燒熱,下入酸奶塊,炸制金黃,便親自端上桌。
“這是炸酸奶,可以等吃完火鍋在吃,”若音為他們解釋道。
雪女皺眉,沒有忍住抬頭看向若音,開口說道:“這些應(yīng)該夠了,要不就別做了?!?/p>
康熙爺?shù)ǖ拈_口,“還有一道名貴的菜為佛跳墻,佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。
成菜后,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味?!鳖D了頓,“這道菜在我們家宴請之時必不可少,若音,你去做吧?!?/p>
康熙爺內(nèi)心也微微松了一口氣,這佛跳墻還是之前在空間的時候看到的,確實很難過,今天就辛苦老師的媳婦兒了。
這個內(nèi)門長老雪女于自家老八實在不合適,他第一眼所見便知道這個雪女控制欲很強,而自家老八是不可能受到這個雪女控制的,甚至他可以說老八在自己兒子之中是最為叛逆的。
自家老八是想將所有的事情都要在自己的掌控之中,所以這倆人要在一塊兒,是完全不合適的,他要完全不允許有任何人來掌控自己的兒子。
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