劉管家嘆了一口氣,再哀傷地道:“省城里面的名醫(yī)都來看過了,說不是身體的原因,而是心里的原因?!?/p>
“心里的原因?”葉小嫻不明白,難道這劉家小姐想把自己餓死不成?
“一年前,小姐喜歡過一個公子,但是落花有意流水無情,那公子心里早有所屬,自那之后,小姐就茶飯不思,這段時間更是什么都吃不下,只吃了你的涼粉和烙餅?!?/p>
葉小嫻明白了,這么看來,這應(yīng)該就是失戀引起的厭食了。
她在現(xiàn)代學習廚師的時候,有一門課就是針對厭食癥患者的,厭食癥有幾種,一種是減肥過度,一種是失戀,一種是生活壓力太大。
以上這些情況最好是由專業(yè)的心理醫(yī)生開導,但若食物太美味,有時候也能治愈。
既然劉家千金是因為失戀導致的,那葉小嫻就有方法了。
“劉管家,我需要一些食材,麻煩您去幫我采購回來?!比~小嫻像是大夫開藥一樣給劉管家開了一張單子,包括雞蛋、香草、牛乳、蘋果、排骨、檸檬等。
……
那天下午,葉小嫻就一直在劉員外家的廚房忙碌著。
劉員外家的廚房很大,里面有兩個長期在這里做飯的廚子,還有兩個幫廚,但現(xiàn)在,這些人都是葉小嫻的助手了。
葉小嫻年紀小,今年也頂多十五六歲,而這里面的廚子也好,幫廚也好,都比她年紀大。
葉小嫻剛進來的時候,他們就對葉小嫻表現(xiàn)得一屑不顧。
要不是劉管家在,他們恐怕不會聽她的。
然而,當葉小嫻拿起菜刀,瞬間將一顆蘋果削成十幾瓣的時候,這些人都看傻眼了。
葉小嫻在心里面得意地笑了笑:這就是小兒科而已,你們都還沒有看到我把豆腐雕成花的時候呢。
等他們都驚呆完后,葉小嫻便開始吩咐他們做事了:“這位大廚,麻煩你幫我把這些香草搗成汁!”
“這位大廚,麻煩您幫我把這些雞蛋清攪成糊,像這樣,三根筷子不停地攪拌!”
“這位……算了,也不知道怎么稱呼你,你就幫我把這些蘋果的汁全擠出來?!?/p>
葉小嫻交待的事情全都是難度挺大的,日常的廚房根本不會做這些,所以大家都不清楚她要做什么。
可既然她是劉管家請來的,大家也不能不聽。
葉小嫻等他們開始忙開了,便開始調(diào)制奶油。
今天,她要做一個檸檬香草味的蒸蛋糕,還有一杯薄荷香草味蘋果汁。
香草,聞香減痛苦,其香味令人心情愉悅,特別適合抑郁期的人。
蘋果,補腦養(yǎng)血,寧神安眠,帶著淡淡的酸,開胃又好吃。
檸檬就更不用說了,純粹是開胃的。
以上這些,都是令人感到快樂的食品。
那位負責攪拌蛋清的廚子,一開始還以為葉小嫻在戲弄他,哪有人這么攪蛋清的。
可后來發(fā)現(xiàn)蛋清慢慢發(fā)泡,最后變成白色的泡沫時,他便覺得有點神奇,可仍不知道這有什么作用。
攪到差不多手殘的時候,葉小嫻過來看了看,才終于道:“可以了,謝謝你。”
葉小嫻心想:要不是這個時候沒有搗蛋器,否則也不用手動來做這個了。
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