我的話說完，桌上三人整齊投來目光。

　　“薇薇，豆腐腦不是甜的，難道還是咸的嗎？”

　　顧媽一臉詫異，仿佛遇到了不可思議的世情。

　　顧寒捂著額頭，仰天長嘆。

　　“我忘了給爸媽說，你們北方不吃甜豆腐腦?！?/p>

　　顧爸的眉頭皺作一團，臉上浮現(xiàn)從未見過的震驚。

　　“我以前接待過北方來的領導，他們喝過我的甜豆腐腦，還說是難得一見的美味?！?/p>

　　“而且這豆腐腦，真的有人會吃咸的嗎？”

　　“爸爸，南方和北方不僅風俗方面有差異，這吃食方面，您也不可能每樣都了解吧？”

　　顧寒在一旁替我解釋。

　　“咱們愛吃甜的，人家愛吃咸的，這不是很正常的事兒嗎？”

　　顧爸先是點頭，然后搖頭。

　　“我沒說不正常。”

　　“那您是？”

　　顧寒也弄懵逼了。

　　“小薇剛才的表情，我注意到了?！?/p>

　　顧爸點了點我，大有深意的開口。

　　“作為一個廚師，客人吃菜時的反應，也是能夠反映出這道菜肴的味道?！?/p>

　　“而薇薇剛才，比昨天吃到排骨還要難受?！?/p>

　　“能告訴我是為什么嗎？”

　　我低頭看著眼前的豆腐腦，沉默幾秒后，猛然抬頭。

　　“爸爸，您想聽真話還是假話？”

　　我不想再忍下去了。

　　不是我的脾氣有多么暴躁，而是面前這一切就好像皇帝的新衣。

　　荒誕可笑中，還有那么一些悲涼。

　　其中有沒有更深層次的原因，我暫時無法深究。

　　“當然是真話?！?/p>

　　顧爸的表情也越發(fā)嚴肅。

　　我直視著他的眼神，指著面前的豆腐腦，一字一頓的開口。

　　“這碗豆腐腦的問題，不在于甜咸，而是它太甜太甜，有些超標?！?/p>

　　“我不太清楚您以前在國營酒店是什么地位，但想來應該是受人尊敬，且被人器重的?！?/p>

　　“然而恕我直言，如果這樣的豆腐腦也能放在國營大酒店，那這家酒店想必不怎么樣。”

　　我的話說完后，空氣里安靜了。

　　顧爸看著豆腐腦，一動不動。

　　顧媽和顧寒面面相覷，誰也不敢說話。

　　但是，我的話還沒說完。

　　“做菜是您的愛好，也曾是您的職業(yè)?！?/p>

　　“作為一個外行人來講，我本不應該如此評價?！?/p>

　　“但是現(xiàn)在我作為一個真正的食客，想告訴您。”

　　“這碗豆腐腦放在街面上，屬于根本賣不出去的東西。”

　　“如果我是您的話，最起碼在做這些菜之前應該衡量一下，是以自己的味覺為標準，還是食客的味覺為標準。”

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