次日，在溫然的安排下，大家在珍味樓美美地品嘗了一回河豚，雖然有些害怕，但是還是抑制不住好奇心的李瑜也跟著來了。

　　溫然將處理好的河豚端了上來，吃河豚，最地道的講究是“一白、二皮、三湯、四肉”。

　　大家先吃那個(gè)“白”，也就是河豚的某個(gè)部位的某種排洩物……（作者后媽捂臉中，蘇子翎米小葉：你啥不知道啥不知道？作者后媽：那是因?yàn)榕卤荒巧兜簦源蠹易约后w會），這個(gè)“白”也是味道最鮮美的部分。

　　皮的部分，要反過來小塊吞咽，吃過之后，嘴唇會有輕微的麻酥酥的感覺，這是輕微中毒的癥狀，不過不要緊，就是這種你那個(gè)感覺讓人流連忘返。在扶桑國吃河豚的時(shí)候，也是十分講究。吃這個(gè)皮，也要粘上辣辣的蘿卜醬吃。

　　要說這河豚湯，比肉還要鮮美，每個(gè)人都足足喝了一大碗。

　　最后吃肉，也是鮮嫩無比。

　　“這河豚真是美味，要是這次不跟著一起出來，只怕這輩子都沒有機(jī)會到呢。”吳少卿笑道。

　　“我們也是托了蘇先生的福?！逼渌氖钩颊f。

　　蘇子翎笑道：“這還要多謝然弟呢。”

　　“師兄真是太客氣了，反而顯得生疏了?！睖厝恍Φ?。

　　品嘗完了這天下第一美味，大家又把目光落到醉蟹身上。

　　珍味樓的醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養(yǎng)豐富。

　　在后廚中，米小葉聽溫然講過這道醉蟹的做法。

　　先將洗干凈的蟹瀝水，再取花椒一兩，鹽一兩，下鍋煸出香味兒，盛出涼透。然后，拿出拍松的姜，取蟹撇開臍蓋，用手?jǐn)D出臍底污物，放一小撮鹽，花椒一粒后合上。

　　再掰下蟹爪尖一個(gè)，從臍蓋上部扎進(jìn)以釘牢臍蓋，并放入小壇內(nèi)。取醬油倒入壇內(nèi)，再加紹酒、姜塊、蒜瓣、糖，最后倒入高粱酒，用油紙蓋壇口密封。要七天之后才能開壇食用。

　　大家眼前的醉蟹，蟹色青微泛黃，清香肉活、味鮮吊舌。

　　“這蟹肉極盡鮮美，混著就酒香，讓人欲罷不能?！碧K子翎道。

　　米小葉說：“師父，除了做醉蟹，醉蝦是不是也可以？”

　　溫然笑道：“小師侄果然能夠舉一反三，不愧是師兄的弟子。能做醉蟹，自然也能做醉蝦了?！?/p>

　　“那我就做一個(gè)醉甜蝦給大家嘗嘗，怎么樣？”米小葉道。

　　一聽到“甜”字，君以澤最先叫好：“太好了，我不吃也知道，你做的醉甜蝦一定好吃?！?/p>

　　醉甜蝦十分簡單，將干凈的鮮蝦放到花雕裏頭醉著，然后將蝦子炸一下，淋上桂花蜜糖，串在細(xì)竹棒上就好了。

　　上桌之后，溫然笑著點(diǎn)頭：“師侄果然是名師出高徒啊，這醉甜蝦甚是美味呢?！?/p>

　　愛吃甜食的君以澤嘴巴都快吃歪了，比吃河豚還要來勁兒。

　　“師叔夸獎(jiǎng)了，什么時(shí)候能跟著師叔學(xué)幾道淮揚(yáng)菜就好了。”米小葉道。

　　溫然笑著說：“守著你師父這樣的天下第一，哪裏還用得著我來教你??？”

　　“然弟過獎(jiǎng)了?！碧K子翎道。

　　米小葉說：“學(xué)無止境嘛。”

　　說得大家都笑了。

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