蒼蠅館子一般掙多少錢蒼蠅館子一般掙多少錢
內(nèi)容簡介：七年來，我跟著老板，把一個蒼蠅小館做成估值幾個億的連鎖巨頭。直到晨會上，新來的女孩把一份采購明細(xì)投放在會議室大屏上?！傲纸?，這批澳洲M9和牛，您上周進(jìn)貨價一斤一千二?！薄拔译S手查了一下，同批次同產(chǎn)地的，別家拿貨不到四百，一斤就差了八百多。”“這要是一個月下來，光牛肉這一項，就多花了二十來萬?！薄斑@要是算上其他食材的話......”她的目光落在老板身上：“我一個新人本不該多嘴，只是覺得，公司能做到今天不容易，每一分錢都得花在刀刃上。”“要是林姐忙不過來，采購這塊以后讓我來跑吧，保證給您省下一大筆。”老板放下杯子，看向我：“要不這段時間你先歇一歇，把手頭的工作都交給小周，給年輕人一個人機(jī)會?！蔽抑?，這只是個委婉的說法，老板是不會讓我回來的。但是這正合我意。他們還不知道，我其實早就受夠這種干的多掙得少像老黃牛一樣的日子了。
展開全部>>他不信邪似的又夾了一塊，細(xì)細(xì)嚼完，把筷子擱在碟沿上，沉默了好幾秒?！ 斑@道排骨，醬汁澀口，咸味和鮮味各走各的，肉的本味被徹底壓死了?！薄 叭赓|(zhì)松散，筋膜沒處理干凈，入口渣感很重?！薄 ∷训虞p輕往前推了推，抬眼看向周甜， “我記得你們以前的出品不是這個水準(zhǔn)，今天是怎么回事？” 周甜的笑容僵在臉上： “可能......可能是運(yùn)輸過程中溫度有波動......” “溫度波動影響的是肉質(zhì)汁水，但你這道菜的底層調(diào)味就是錯的。” 旁邊花白頭發(fā)的評委放下筷子，把那碟排骨又往桌子中央推了半寸， “醬汁在肉表面完全掛不住，說明熬制流程被動了?！薄 芭浞娇藬?shù)也許沒改，但火候、下料順序、收汁時間但凡差一步，成品就是兩回事?！薄 澳銈儸F(xiàn)在是不是換了...