看取明日好
唐朝盧仝愛喝茶,他有一首詩寫作《走筆謝孟諫議寄新茶》,詩裏面是這樣寫的:“一椀喉吻潤,兩椀破孤悶……七椀吃不得也,唯覺兩腋習習清風生?!?,因此就有了“兩腋風生”形容好茶飲后,人有輕逸欲飛之感
到了宋朝,楊無咎的《醉蓬萊》和王庭珪的《好事近》兩首詞,都有相關兩腋風生的記載
《醉蓬萊》裏面“毛孔生香,舌根回味,助苦吟幽興。兩腋風生,從教飛到,蓬萊仙境”,說的還是茶,還是那種好茶飲后,人有輕逸欲飛之感的意思
《好事近》裏面“宴罷莫匆匆,聊駐玉鞍金勒。聞道建溪新焙,盡龍蟠蒼璧。黃金碾入碧花甌,甌翻素濤色。今夜酒醒歸去,覺風生兩腋”,亦是此意。
明代著名茶學家顧元慶在《茶譜》中寫到制作荷花茶如下“于日未出時,將半含蓮花撥開,放細茶一撮,納滿蕊中,以麻皮略縶,令其經(jīng)宿。次早摘花,傾出茶葉,用建紙包茶焙干。再如前法,又將茶葉入別蕊中。如此者數(shù)次,取其焙干收用,不勝香美”。
清代文學家沈覆在《浮生六記》裏亦描述蕓娘制作蓮花香茶“夏月荷花初開時,晚含而曉放,蕓用小紗囊撮茶葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕”。
快逢盛夏了,等到天熱,購得菡萏數(shù)枝,以綠茶毛尖窨之,至第二日取出焙干后沖泡,必別有一番清風徐來風味。
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