將商城買來的鹽,糖,料酒,淀粉,老抽,醬油,醋,雞精,花椒,辣椒粉,孜然粉,干大蒜,豆瓣醬等裝進(jìn)罐子里,偽裝成跟外商買的。
雖然一開始她打算自己做調(diào)料,但理想豐滿現(xiàn)實(shí)骨感。
這個(gè)時(shí)代糧食稀缺,窮人連飯都吃不上,她想做到足夠量的調(diào)料基本不可能。
浪費(fèi)糧食若被官府知道,還會(huì)拉進(jìn)去蹲大牢,所以木南枝只能從商城購(gòu)買。
出茅草屋前,木南枝買了一盒茶葉,一坨豬肉,一坨豬油,五六斤內(nèi)臟,以及幾種蔬菜水果種在放在籃子里。
回去的時(shí)候東西太多,她沒有走路,雇了一輛牛車回去的。
出來的時(shí)間不算太長(zhǎng),就兩個(gè)小時(shí)左右。
好在古代不像現(xiàn)代那樣固定的午休時(shí)間,不管什么時(shí)候,管道上都有人經(jīng)過。
她回去的時(shí)候,木奶奶幾人已經(jīng)生好了活火,鍋上煮著竹筍,野蔥昨天晚上已經(jīng)處理過,他們就給魚去內(nèi)臟。
看見沐菀菀?guī)Щ貋砟敲炊鄸|西,呆住了。
木奶奶率先反應(yīng)過來,在上身擦干水漬,站起來給她接背簍?!澳阏I回來那么多東西?我給你的錢夠?”
“哪里夠啊,這是我進(jìn)鎮(zhèn)時(shí)幫了一個(gè)外商的忙,他虧本賣我的?!?/p>
“幫了什么忙?這里少說要一兩銀子以上吧,還有籃子里這些奇奇怪怪的東西是什么?我咋沒見過?”沐顏這扒拉一下,那扒拉一下。
“外商初來乍到,對(duì)這里不熟悉,我給她介紹了一遍鎮(zhèn)上的情況,她感謝我想把這些送我,我不還意思收,就把身上的錢全部給她了。
籃子里的東西都是調(diào)味料,做菜用的,這是料酒,老抽,雞精,辣椒粉,孜然粉,干大蒜,豆瓣醬?!蹦灸现Π褜?duì)應(yīng)的調(diào)料指著給他們,大家認(rèn)識(shí)的就沒有解釋。
這些回答都是她回來的路上打過腹稿的,此刻他們問起,心里半點(diǎn)不慌。
“這玩意兒做出來好吃嗎?顏色看起來怪怪的?!?/p>
“哪里怪了,富人們用的醋和醬油不都是這個(gè)色。等我一會(huì)兒做出來你就知道味道有多香了?!?/p>
李靜思和陸染也走了過來,跳脫的弟弟手癢擰開小罐子里裝的動(dòng)物內(nèi)臟,差點(diǎn)yue出來?!昂贸簦〈蠼氵@是啥呀?”
另外幾人也聞到味道了,紛紛退后好幾步。
“這是動(dòng)物內(nèi)臟,用來做鹵味的?!?/p>
“這東西臭,做出來很難吃,我看還是別瞎折騰了。”木奶奶勸道。
以前他們家還沒賣地時(shí)候,饞肉了也會(huì)買動(dòng)物內(nèi)臟打打牙祭,可味道實(shí)在一言難盡,后來就再也沒買過了。
“不好吃是因?yàn)榉椒]做對(duì),之前你們不也說竹筍和骨頭不好吃,現(xiàn)在還不是吃得香噴噴,放心吧,只要處理干凈,做出來一定會(huì)讓你們好吃到吞掉舌頭。”
木南征皺著小臉把蓋子蓋上,另一只手死死捏住鼻子?!氨戎窆S排骨湯還好吃?”
“自然。”
得到肯定答案,木南征也不那么惡心了,他對(duì)大姐的廚藝還是很自信的。
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