心看不到焦糖的顏色只有一片明黃的偷工減料版，到k某c　　價(jià)格略高但廣受好評(píng)且品控穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)版，和各大蛋糕店推出的價(jià)格由低到高的各種新品但不保證好吃的盲盒版，蛋撻可以說(shuō)是最常見(jiàn)的幾種點(diǎn)心之一?！　∧敲辞鼗醋鲞^(guò)這么常見(jiàn)的點(diǎn)心嗎？　　做過(guò)?！　≌f(shuō)來(lái)慚愧，秦淮雖然做過(guò)，但他做蛋撻的過(guò)程比趙誠(chéng)安還要偷工減料。秦淮是直接從超市里買的現(xiàn)成的蛋撻皮和蛋撻液，和秦落一起在家用烤箱烤出了一批所謂的成品蛋撻。　　眾所周知，秦淮是非常不擅長(zhǎng)做開(kāi)酥類點(diǎn)心?！　∽鲩_(kāi)酥類點(diǎn)心需要制作油酥面團(tuán)。油酥面團(tuán)是所有起酥類制品所用面團(tuán)的總稱，起酥面團(tuán)是水、油、面混合揉成的面團(tuán)，干油酥面團(tuán)是只用油和粉末揉成的面團(tuán)?！　《退置鎴F(tuán)又可以分為暗酥、明酥和半明半暗酥三個(gè)分支，明酥如果按照技巧來(lái)區(qū)分又可以分為大包...