燒烤大亨內(nèi)容簡介:畢業(yè)后,楚浩自主創(chuàng)業(yè),在大學(xué)門口支了個燒烤攤,并獲得了“美食大亨系統(tǒng)”!從燒烤醬到特級白案、八大菜系,楚浩一路成為國宴大師,將天下美食納入收藏!
展開全部>>紙很破舊,還被揉成團過,有很多褶皺。 但還是被保存了下來?! 《彝耆途W(wǎng)上隨時能查到的大眾配方不一樣?! 《嗔撕芏嗯淞?! 光是各種辣椒的品種就讓人眼花繚亂?! 『u辣椒醬、新鮮紅尖椒、手指尖椒、小米椒、野山椒、干辣椒面(其中還附有特殊的自制方法)…… 還有寫別的,比如熟皮花生米、陽江豆豉、洋蔥末等等。 其中光是一份蔥油的煉制就很講究,需要n多個步驟和不少料頭,包括洋蔥、香菜、大蔥、姜蒜末、小蔥、芹菜等等…… 最后則標(biāo)注了詳細(xì)的制作方法?! 偷幕鸷?、煸炒的程度、熬的時候不能攪拌,防止焦底、油一定要多等等…… 以及附帶了一份老爸的個人心得?! ≌?guī)的跟特么寫論文似的。 光是一分麻椒醬,就被老爸干出2000多個字來。 而且每...