調(diào)制醬料按照1：1：0.5:0.1：3這個(gè)配方，黃豆醬，甜面醬，老抽，生抽，香菇水要恰到好處?！薄　　熬┪墩ㄡu面要用最好的五花肉做的才正宗。咱們沒(méi)有這條件，可用雞肉，豆腐丁，香菇丁這東西代替?！薄　　傲硗猓瘁u的時(shí)候，火候一定掌握恰當(dāng)。最好用中火，溫度不可過(guò)高?！！薄　　鞍ミ?！這么多竅門(mén)?。啃煾?，我記性不好，能否幫我記下來(lái)？”劉峰夫人滿臉尷尬，有些不好意?！　≌f(shuō)實(shí)話，小伙子說(shuō)的要點(diǎn)太多，她一時(shí)半刻都記不住?！　榱诵鹤?，她只好拉下面子懇求?！　　邦~！沒(méi)問(wèn)題，我給你寫(xiě)下來(lái)。有紙嗎？”陸衛(wèi)東問(wèn)?！　　坝?！有！小師傅，我去給你拿！”劉峰夫人轉(zhuǎn)身一陣風(fēng)離去了。　　廚房門(mén)口，劉峰老母親帶著孫子走過(guò)來(lái)，“小伙子，你做的飯真香。在客廳都聞到了，你真是能人??！”劉峰老...