我媽做飯?zhí)貏e好吃。紅燒肉、糖醋排骨、清蒸鱸魚，每一樣都比外面飯店的香。

我一直以為她有秘方。祖?zhèn)鞯?，不外傳的那種。

后來我發(fā)現(xiàn)，她用的調(diào)料和菜譜上一模一樣。鹽、糖、醬油、料酒，都是超市買的普通牌子。

我問她：“媽，你的秘方到底是什么？”

她想了想，說：“沒有秘方。因為是我做的，所以好吃?！?/p>

我不信。照著菜譜做了一遍，難吃死了。

結(jié)婚后，我又打電話問她。她還是那句話：“因為是我做的?！?/p>

現(xiàn)在我也當(dāng)媽了。給孩子做飯，還是不好吃。

但昨天，孩子吃完我做的西紅柿雞蛋面，仰著臉說：“媽媽，你做的最好吃。”

我忽然懂了。

她的魔法不是調(diào)料。

是她。

我媽做飯好吃這件事，我六歲那年就記住了。

那天去同學(xué)小芳家玩，她媽媽留我吃飯。土豆絲炒肉，端上桌的時候看著還行。我夾了一筷子，嚼了嚼，沒說話。心里想的是：這比我媽做的差太遠(yuǎn)了。

回家的路上，我坐在自行車后座，摟著我媽的腰，問：“媽，為什么小芳媽媽做的土豆絲不好吃？”

她回頭看了我一眼，車子晃了晃：“是嗎？”

“嗯，一點都不香?！?/p>

她笑了笑，沒接話。

到家后，她直接進(jìn)了廚房。我在客廳寫作業(yè)，聽見里面?zhèn)鱽砬胁说穆曇?，?dāng)當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，不緊不慢。寫著寫著，一股香味飄出來，鉆進(jìn)鼻子里，我筆都握不住了。跑到廚房門口，趴在那兒往里看。

她系著那條碎花圍裙，站在灶臺前。鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，她拿著鏟子輕輕翻動。窗戶開著一條縫，油煙往外飄，陽光從另一邊照進(jìn)來，照在她身上，照在升騰的熱氣上。鍋蓋掀開的時候，白霧涌起來，她的臉在霧里若隱若現(xiàn)。

那時候我就覺得，我媽是這個世界上最厲害的人。

飯桌上，我一邊往嘴里塞肉一邊問：“媽，你做的紅燒肉為什么這么好吃？”

她給我碗里又夾了一塊，說：“因為是我做的?！?/p>

我不懂。這叫什么回答？

“你是不是有秘方？祖?zhèn)鞯哪欠N？”

她眼睛瞇起來，笑了：“算是吧。”

“那秘方是什么？”

“等你長大了就知道了?！?/p>

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