包餃子

　　蘭兒進了門就去擇薺菜，薺菜鮮嫩翠綠的很好擇，就連根部嫩的地方都能吃，只要把上面粘的泥土洗凈就好。葉曉峰洗凈了手，用手捧起白面灑在案板上的大豆上攪拌均勻。二斤不到的白面很快就全都用盡，葉曉峰找了只干凈的竹匾，將攪拌好的大豆都攤于竹匾內(nèi)，放到了屋西側(cè)的小廂房里。

　　這間小屋子平素并用不到，只有一口大竈，秋夏之際不能在屋中做飯，否則天氣炎熱，這炕再燒的火熱，日子沒法過了。所以這山村家家都有幾口大竈，春冬兩季天冷，做飯連帶燒炕，屋子里是又暖又干松。等到夏天，這炕卻是干爽涼快，比葉曉峰重生前睡的床要舒服多了。

　　這小廂房就是葉家的備用竈臺，屋子不大，只有這口竈臺和一只水缸。不過這里溫度適宜，正好能放攪拌好的大豆，關(guān)閉好唯一的小窗口，葉曉峰將屋子從外面插了起來。

　　葉父背著背簍進了門，將草紙包著的包拿出，又把背簍交給葉曉峰，“屠戶那里的下水我都給包下來了，不過今天的內(nèi)臟不太多，骨頭還是有幾根的。陳屠戶說明天是十五，明天的下水肯定多，讓我明天去拿呢！”

　　“哎?！比~曉峰很高興，下水什么的不多也無所謂，昨天加上今天的，總夠明天吃了的，不過這大腸要趕緊收拾出來腌好，否則明天怕是來不及入味的。

　　“這是剩下的錢?！比~父將懷里的錢袋遞給了葉曉峰，“二斤五花肉，剁成了肉末，還有那些下水，這里剩下幾塊碎銀子，還有二百三十個大錢，你收好了啊?！?/p>

　　“哎?！比~曉峰將錢到自己屋子里，又搬出個小板凳開始收拾新拿回來的下水，蘭兒則燒起水準備將擇好的莧菜焯洗一番。

　　這莧菜除了今天晚上吃餡的，葉曉峰還留出了一部分，只擇凈并沒有下水洗，這樣能多存上些時間。

　　“爹，咱家有沒有備用的小桌子啊？”葉曉峰忽然想起了什么似的，朝著屋里喊。

　　“備用的桌子？”葉父正在幫著和面，聽到葉曉峰的聲音連忙跑過來，“干什么用的？”

　　“我想明天就在咱們家門口賣燒餅和湯，這燒餅還能拿走，可是湯卻沒法帶走，所以我想支起幾張桌子，擺上幾個板凳，讓大家能坐下慢慢吃?！?/p>

　　“桌子咱家倒是有，不過也就有一張，還挺舊的?！比~父摸摸下巴，看著葉曉峰臉上閃過失望之色不由得笑道，“不過，咱家沒有，咱們可以去借啊。隔壁五嬸兒子是木匠，家里桌子肯定有富裕的?！?/p>

　　“太好了爹?！比~曉峰一拍腦門，他實在是忘了這事。重生前住著樓房，家家戶戶隔著門鏡看人，彼此連個話都沒有，哪像這山村家，家家來往親密，借個桌椅板凳的實在是平常事，就連米面都常有借來借去的。“那您就負責(zé)借桌子板凳。”

　　“成?！比~父痛快的應(yīng)了一聲，回屋繼續(xù)和面。

　　葉曉峰收拾這下水已經(jīng)很熟練了，剁了蔥姜蒜末，拌好面和鹽塞到大腸中掛到了棚屋上。

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