年代從行政總廚開(kāi)始在線閱讀內(nèi)容簡(jiǎn)介:【美食文】+【年代文】+【多女主】+【廚房職場(chǎng)】曾經(jīng)新式融合菜掌門人陳芝虎重生了。看著眼前的破舊出租屋,還有桌上的欠條,他沉思片刻,準(zhǔn)備出去找工作。.......“你好,請(qǐng)問(wèn)你們這里招行政總廚是吧?”溫瀾有些無(wú)語(yǔ),這二十來(lái)歲的年紀(jì)就來(lái)應(yīng)聘行政總廚?不是開(kāi)玩笑?“不好意思,我們對(duì)總廚的要求很高?!薄坝卸喔撸俊薄白钇鸫a要對(duì)八大菜系有所涉獵?!薄澳钦?。”陳芝虎認(rèn)真的說(shuō)道:“目前我已經(jīng)涉獵了十六個(gè)菜系!”.........三岸兩地廚師交流賽上,來(lái)自佛山的黃師傅看到站他邊上的陳芝虎嘴角扯了扯?!斑@小子什么時(shí)候報(bào)名的?”“師傅,師弟他已經(jīng)評(píng)上了中華名廚,有資格參加比賽了?!蹦橙怂崃锪锏恼f(shuō)道。
展開(kāi)全部>>頭,隨后鎖骨、脊骨、翅根、尾椎、腿骨一個(gè)個(gè)被從傷口抽了出來(lái),皮肉一點(diǎn)都沒(méi)破。 “這是八寶鴨?”本幫菜師傅不可置信的看向眼前的年輕人。 他做八寶鴨是肚子里面塞入八珍,然后縫合。 但眼前這個(gè)陳師傅居然玩起了“整鴨去骨”不破皮的手法,而且手速非??臁? “我做的是八寶葫蘆鴨,微創(chuàng)新了一下?!标愔セ⒑呛且恍?。 這道菜曾經(jīng)上過(guò)《舌尖上的中國(guó)3》,他和一個(gè)徽菜老師傅學(xué)的。 主要是造型好看,成品被勒成葫蘆狀,寓意著“福祿”,高端宴席非常合適。 越是看下去大家越驚訝,整鴨去骨、鯪魚(yú)整魚(yú)去骨,動(dòng)作精準(zhǔn)迅速,仿佛眼前的是一個(gè)浸淫多年的大師傅。 今天真的能學(xué)到真本事啊。 接住鱘魚(yú)的一瞬間,陳...